Cascina Amalia – Langhe Rossese Bianco

De zeldzame druif Rossese (witte variëteit) komt alleen voor in Piëmonte en Ligurië. De wijn heeft een strogele kleur. In de geur zijn tonen van citrus, passievrucht, amandel en acacia bloemen waarneembaar. De Rossese Bianco is een complexe wijn met fijne zuren en een zalvende structuur. De wijn vergist deels op rvs vaten en deels op eikenhout, en rijpt daarna voor 12 maanden in Franse barriques.