-
-
-
Champalou Vouvray Sec
Frankrijk, Wit€15,75De chenin blanc staat garant voor dit kunstwerk van Céline Champalou. De vrouwelijke hand geeft deze wijn veel verfijning met een geur van witte rozen, iets appel en licht rokerig. De smaak en afdronk hebben een prachtige balans, waarbij de zuren heel subtiel naar voren komen.
-
-
-
-
-
-
Horgelus – La Valse des Mansengs
Frankrijk, Wit€8,95De Gros Manseng en Petit Manseng zijn dé lokale helden uit de Gascogne. Voor deze wijn selecteert Yoan de beste stukken wijngaard, en laat de wijn een halfjaar op zijn ‘lie’ (uitgewerkte gist) liggen. Hierdoor krijgt de wijn complexiteit en volheid. Om de geur iets ‘op te tillen’ wordt nog 10% Sauvignon Blanc aan de blend toegevoegd.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Wijnvriend, uw wijnspecialist